魚含有各種豐富既營養成分,尤其係DHA和EPA,已經證實對人體大腦發育、減輕過敏、幫助視力等有一流既功效。根據非正式統計,好多女士都話,食多啲魚,皮膚會靚啲,而且亦做到凍齡既效果。
∇ 所以,今日就去紅磡,拜訪小魚滋味。小魚滋味係一間港式菜式既餐廳,佢地既主打推介菜式,就係推出左冇兩個月既星級龍躉魚湯麵。
∇ 龍躉係石班魚類,雖然好大條,但肉質爽脆、營養豐富,低膽固醇。對患有高血壓、高血脂等,心血管疾病有食療功效。而且,更含有豐富膠原蛋白、鈣質、DHA同OMEGA 3,絕對係有美顏效益。但要達到美容顏益呢,絕對唔係食一碗起,兩碗止就得既。
∇ 先講下個湯,因為湯入面加左其他既材料,菜、菇同麵,所以,湯既味道唔會太濃。而麵呢,用上拉麵,襯托番「班中之王」- 龍躉。而龍躉,我個人推介大家可以加小小麻辣醬一齊食,因為佢地個味道好夾。肉質方面,唔會話好實,亦都唔乾,煮得係有水準既。
∇ 小食方面:我試咗椒鹽豆腐粒,同泡茶酸瓜。
椒鹽豆腐粒,豆腐外層脆,為豆腐增加咗一層口感。而泡菜酸瓜,係小魚滋味自製既,酸酸甜甜,係一流既開胃菜。
∇ 飲品方面,老細話食完碗龍躉麵,再飲埋杯香濃即磨咖啡,就天衣無縫喎!
小魚滋味既香濃即磨咖啡,一啲都唔簡單。咖啡係用三種自己挑選既咖啡豆溝出黎,而奶味亦比較重,有別於一般既咖啡。
∇ 除咗香濃即磨咖啡之外,我都有試佢地既特色飲品-雪糕涼粉冰。
涼粉切得好碎,飲既時候,可以連涼粉一齊吸入口。將雪糕攪溶,可以令雪糕涼粉冰變得更加滑。
∇ 小魚滋味仲有其他野食,飯類、湯麵、小食、甜品等等。喺紅磡轉車或者睇show既人士,有時間,過黎補一補啦。
地址:紅磡都會道6-10號置富都會7樓747-748號舖
營業時間:星期一至日,11:00-22:30
電話:3162 8559